Vorfrühling und was die Natur hergibt

Der Frühling beginnt In diesem Jahr scheint sich der Winter sehr zeitig zu verabschieden. Ende Februar erreicht die Temperatur im Rheinland bereits die 20-Grad-Marke. Cafèhaus-Tische stehen wieder draußen, es beginnt zu blühen, die Tage werden länger, das morgendliche Aufstehen gelingt wieder leichter. Frühlingsbeginn nach Kalender und nach Naturbeobachtung Meteorologisch spannt sich der Frühling vom 1. […]

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Den Sommer auf den Teller

Lebensfreude, Lust, Liebe, Lachen, Kreativität, Inspiration entsprechen der Wandlungsphase Feuer. Dazu passt als Jahreszeit der Sommer, der kalendarisch am 21. Juni beginnt. Die alten Weisen empfahlen, sich der Jahreszeit gemäß zu verhalten. Das gilt auch für die Ernährung. Damit ist jedoch mehr als Grillen im Garten gemeint. Heitere Stimmung – leichte Speisen Lebensfreude, Lust, Liebe, […]

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Kaffee lässt Funken bis ins Gehirn sprühen (Balzac)

„Der Kaffee fällt sozusagen in Ihren Magen hinein, entflammt ihn förmlich und lässt die Funken bis ins Gehirn hinauf sprühen. Die Folge davon ist eine allgemeine Aufregung, die Gedanken kommen in eine Verwirrung wie die Bataillone der grossen Armee auf dem Schlachtfelde, und die Schlacht findet eben statt. Die Erinnerungen stürmen im Laufschritt eines heftigen […]

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Holunderblüten – jetzt backen

Der Frühsommer zeigt sich an den blühenden Gräsern, dem Schlehdorn und Holunder. Die Blütendolden des Holunders können Sie in Teig ausbacken und zum Beispiel mit Erdbeersauce essen, denn Erdbeeren gibt es jetzt frisch zu kaufen. So wird es gemacht: 1. Blütendolden abschneiden, ausschütteln (damit kleine Tiere herausfallen). 2. Einen Teig aus Mehl, halb Wasser und […]

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Mein intelligenter Kühlschrank

„Guten Tag, Firma Biofrost. Ihr Kühlschrank hat sich gemeldet. Sie benötigen Nachschub. Wir haben alles den aktuellen Daten Ihrer Smart-Watch angepasst. Schließlich wollen Sie doch am Monatsende den Bonus Ihrer Krankenkasse erreichen… äh, wird alles automatisch von ihrem Konto abgebucht, wie immer. Schönen Tag noch und nutzen Sie das Wetter. Viel Spaß beim Fitnessprogramm. Sie […]

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Was der Sommer uns zu bieten hat: Ernährung nach TCM-Gesichtspunkten

Am 1. Juni beginnt meteorologisch der Sommer, auch wenn es sich im Mai sehr wechselhaft und zuweilen kalt war. Der Sommer mit Sonne und Wärme wird jedoch kommen. Der Sommer ist die Jahreszeit, in der wir uns am häufigsten im Garten oder im Freien aufhalten. In der Fünf-Elemente-Lehre entspricht der Sommer dem Feuer-Element. Ihm ist […]

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Probieren Sie mal: Getreide-Obst-Brei als warmes Frühstück

Fühlen Sie sich schon mal erschöpft, schwach und müde? Dann probieren Sie doch einmal – neben der Sicherung ausreichender Ruhezeiten und einem 7-stündigen Schlaf – ein warmes Frühstück. 10 Tage lang zur Probe. Mit großer Wahrscheinlichkeit werden Sie sich bereits nach 10 Tagen besser fühlen. Jahrhundertlang ernährten sich die Menschen von Getreidebreien und Getreide-Suppen, insbesondere […]

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Dem Frühling mit Aphrodisiaka nachhelfen

Wenn der Frühling noch nicht eingeschlagen hat: Das richtige Essen kann die Sinne wecken. Nicht umsonst ist das erste Rendezvous oft mit Essen verbunden. Die Liebe geht bekanntlich durch den Magen, aber auch die Lust! Aphrodisiaka helfen mit, das Lustempfinden neu zu wecken! Haben sie jedoch wirklich die erhoffte Wirkung auf uns oder ist das […]

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Fünf-Elemente-Empfehlungen für den Frühling

Frühling entspricht dem „Holz“-Element und der Leber und Gallenblase als Organe. Nach der Philosophie der Chinesischen Medizin ist die Leber verantwortlich für den reibungslosen Fluss der Qi-Energie im ganzen Körper. Wenn die Leber reibungslos funktioniert, laufen auch alle körperlichen und emotionalen Aktivitäten im ganzen Körper reibungslos ab. Also, bewegen Sie Ihr Qi für eine optimale […]

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Heute morgen Müsli gegessen?

Rezept: Warmes Müsli mit Apfel zum Frühstück In der Chinesischen Medizin wird ein warmes Frühstück empfohlen, besonders für Menschen, die sich oft matt fühlen, rasch frieren, Verdauungsprobleme haben und unter Schleimbelastung leiden. Wenn Sie ähnliche Probleme haben, dann probieren Sie mal, morgens ein warmes Müsli zu essen. Am besten eine Woche lang. Und dann schauen […]

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